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Insiste não desiste

Partilha de ideias/refeições saudáveis para me ajudar a continuar e a vocês também. O meu e o teu dia-a-dia aqui.

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Pão integral italiano ✱

Ingredientes:

- 200gr de farinha 55

- 300gr de farinha integral

- 125gr de água

- 125gr de leite magro

- 15gr de fermento

- 40gr de óleo (usei de amendoim pois era o que tinha, podem e se tiverem usem o de côco)

- 25gr de mel biológico

- sal a gosto

 

Preparação:

Caso usem a bimby, colocar no copo a água, leite, sal e o fermento - 3min/vel.2/37º

Adicionem o óleo, mel e a farinha - 3min/vel. espiga

Caso não usem, coloquem no lume os primeiros ingredientes até aquecer, perto de 5min, sempre a mexer. Depois juntar o óleo e o mel  e a farinha aos poucos e mexer com as mãos até formar a massa.

 

Deixar levedar perto de 1h. Já coloquei na forma de bolo inglês. Depois levar ao forno po 25min a 180º.

 

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Está tão fofo, tão bom que não é possível parar de comer!  :) eu adoro mesmo muito este. Têm de experimentar.

 

 

 

 

Quem vai fazer?