Nuvens de café fit ♡
Amantes de café? Alguém?
Eu adoro muito mesmo e como não tinha nenhum doce de café de colher decidi inventar, mais uma vez :P
Espero mesmo que façam e me digam se aprovam! Cá em casa ficou tudo fã :)
(Como não podia faltar, leva quark 0% de lidl - a minha paixão :D )
Ingredientes:
» 12 bolachas Argolinhas Maça/Canela
» 5 cafés de maquina
» 300gr de quark 0%
» 2 gemas
» 250gr de claras
» Aroma de baunilha
» Goma xantana
» Adoçante a gosto
» Raspas de chocolate
NOTA:
- as bolachas usei marca Pingo Doce, mas há iguais no continente na zona de produtos naturais.
- podem usar café solúvel mas pode alterar o valor nutricional que mostro em baixo
- compro o quark no Lidl
- comprei a goma de xantana no celeiro
- Uso adoçante liquido
Preparação:
Bater as claras em castelo com a goma e reservar.
Misturar o queijo, as gemas e o aroma mexendo muito bem e juntar depois ás claras.
Adicionar o adoçante.
Colocar as bolachas no café (com adoçante, opcional) até cada uma ficar mole (não desfeita!).
Começar a fazer as camadas em taças... Primeira a mistura e depois duas bolachas, mostro na imagem em baixo.
Depois cobrem com a mistura de novo. Rende 6 taças. Enfeitam com as raspas de chocolate no fim!
Vai ao frigorifico pelo menos 1h. Servir fresco! :)
Fica assim:
Podia ser mais simples? Nãoooo :D
Valor nutricional por taça:
Entre muitas coisas para fazer arranjo sempre tempo para criar destas coisas... Espero que experimentem e gostem!