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Insiste não desiste

Partilha de ideias/refeições saudáveis para me ajudar a continuar e a vocês também. O meu e o teu dia-a-dia aqui.

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Massada de peixe fit ♡

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Mais uma receita maravilhosa! :)

Vamos experimentar?

Podem fazer e congelar em doses, eu tenho feito assim com várias receitas! Assim têm sempre pronta a refeição e é só aquecer na hora de comer.

 

 

Receita :P

 

Ingredientes:

» 140gr de penne (usei normal mas na próxima vou usar integral - o valor nutricional, em baixo, já é com a integral)

» 300gr de lombos de pescada (3)

» 350gr de cogumelos laminados em lata

» 200gr de espinafres em folha congelados

» 150gr de iogurte natural

» 80gr de cenoura (1)

» 80gr de cebola (1)

» 60gr de maionese magra (calvé)

» Temperos: azeite/manteiga magra, sal, pimenta, salsa seca

 

 

Preparação:

- Cozer a massa

- Refogar em pouco azeite ou manteiga a cebola, os cogumelos e a cenoura.

- Acrescentar os espinafres e os lombos desfiados, mexer bem e deixar cozinhar mais um pouco (não controlei bem o tempo, ia vendo. Talvez cerca de 10min)

- Por fim acrescentar a massa cozida, o iogurte e a maionese. Deixar cozinhar em lume médio/baixo mais uns 10min.

- Temperar ao vosso gosto.

 

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Pronta!! :)

Vão fazer? É muito boa mesmo.

 

E o melhor, rende para 3 doses super, hiper, mega bem generosas.

Valor nutricional para cada dose:

 

 

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Lembrem-se, isto é para massa penne integral! Tenho feito com integral agora.

 

Espero feedback!