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Insiste não desiste

Partilha de ideias/refeições saudáveis para me ajudar a continuar e a vocês também. O meu e o teu dia-a-dia aqui.

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Marshmallows fit de mirtilo ღ

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Mais uma receita da receitasdagi, podem e devem ir lá consultar a receita, maravilhosa aliás, que é muito boa e dos lanches/doces perfeitos. Nada mais simples do que hoje, lanchar esta maravilha.

 

Só precisam de ter gelatina em casa (usei candi de sabor a mirtilos), claras, goma de xantana e água. Super fácil! Bora fazer?

 

 

Ingredientes:

  • 200ml claras;
  • Uma saca de gelatina light;
  • 1 c.café goma xantana;
  • 100ml água quente para dissolver a gelatina.

 

Preparação:

Dissolver o conteúdo de uma embalagem de gelatina light em 100ml de água quente. Reservar!.

Bater as claras em castelo e juntar uma colher de café de goma xantana, bater até ficar mais consistente.

Depois, junta-se a gelatina dissolvida em apenas 100ml de água e volta-se a bater para desfazer possíveis grumos de gelatina. 

Levar ao frigorífico até solidificar (cerca de 1 hora é suficiente).

 

 

 

Rende 4 doses, valor nutricional de cada:

 

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