Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Insiste não desiste

Partilha de ideias/refeições saudáveis para me ajudar a continuar e a vocês também. O meu e o teu dia-a-dia aqui.

Insiste não desiste

Partilha de ideias/refeições saudáveis para me ajudar a continuar e a vocês também. O meu e o teu dia-a-dia aqui.

Lasanha de frango fake ♡

11292922_994094623957428_216827485_n.jpg

 

Uma das minhas receitas preferidas, é muito boa!

Adorei inventar pois fiquei deliciada com o recheio da carne. Serve perfeitamente para uma bolonhesa ou para acompanhar um arroz, é óptimo, façam :)

 

Ingredientes:

» 230gr de peito de frango picado (podem usar outra carne)

» 500gr de curgete

» 250gr de cenoura

» 1 alho

» 40gr de cebola

» 15gr de margarina light ou outro óleo/azeite a vosso gosto

» 50gr de soja texturizada

» 100gr de queijo cottage caseiro

» 200gr de polpa de tomate (usei marca dia)

» temperos a gosto, usei: manjericão picado, salsa, sal, pimenta, noz moscada

» 1 gema

» 4 fatias queijo -50% limiano

 

 

 

Preparação:

Cortar a curgete em fatias finas para fazer de massa e colocar em camadas.

Picar a carne, o alho, a cenoura e a cebola. Levar ao lume a refogar com a manteiga.

Depois juntar o molho de tomate, a soja, o queijo e temperar quando estiver pronto.

 

 

Colocar em camadas numa forma (usei de silicone).

11297684_994085167291707_91588697_n.jpg

 

Repetir o processo até acabar os ingredientes! A última camada é de curgete e por cima finalizam com as fatias de queijo.

Pincelar com a gema de ovo e vai ao forno a 200º uns 30min. Mas vão controlando.

 

 

 

11181693_1437542123218213_1060466102394648924_n.jp

 

Rendem 4 doses generosas, com o seguinte valor nutricional:

 

lasanha de frango fake.jpg

 

É muito bom! Têm de experimentar...

Em vez de curgete podem usar outro legume se preferirem.

Deliciem-se :*