Bolo de maça fit ♡
Vamos a mais uma receita simples, leve e com o valor nutricional muito bom :)
Ingredientes:
» 100gr de maça sem casca
» 330gr de claras
» 50gr de farinha de aveia
» 20gr de farinha sarraceno
» 30gr de farelo de trigo
» 20gr de whey sabpr crumble de maça (opc)
» 20gr de leite em pó magro
» 20ml de leite soja light
» fermento
» adoçante
NOTA:
- As farinhas podem ser alteradas. Usem as que quiserem.
- O leite usam o que gostam, mas não com sabor de preferência.
Preparação:
» Colocam a maça sem casca partida aos bocadinhos numa taça para ir cozer aos microondas por alguns minutos. Quando estiver bem cozida esmagam bem e juntam 200gr de claras, as farinhas, o farelo, a whey, o leite em pó e o leite soja.
» As restantes claras (130gr) batem em castelo e juntam à massa anterior.
» Agora só adicionam o fermento e o adoçante.
Vai ao forno a 180º - 40min, mas façam o teste do palito.
Fica muito fofo mesmo!
Rende 9 fatias bem grandes :D o valor nutricional por cada:
Vão experimentar?
:D