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Insiste não desiste

Partilha de ideias/refeições saudáveis para me ajudar a continuar e a vocês também. O meu e o teu dia-a-dia aqui.

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Bolo de maça fit ♡

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 Vamos a mais uma receita simples, leve e com o valor nutricional muito bom :)

 

 

 

 

Ingredientes:

» 100gr de maça sem casca

» 330gr de claras

» 50gr de farinha de aveia

» 20gr de farinha sarraceno

» 30gr de farelo de trigo

» 20gr de whey sabpr crumble de maça (opc)

» 20gr de leite em pó magro

» 20ml de leite soja light

» fermento

» adoçante

 

 

NOTA:

- As farinhas podem ser alteradas. Usem as que quiserem.

- O leite usam o que gostam, mas não com sabor de preferência.

 

 

 

Preparação:

» Colocam a maça sem casca partida aos bocadinhos numa taça para ir cozer aos microondas por alguns minutos. Quando estiver bem cozida esmagam bem e juntam 200gr de claras, as farinhas, o farelo, a whey, o leite em pó e o leite soja.

» As restantes claras (130gr) batem em castelo e juntam à massa anterior.

» Agora só adicionam o fermento e o adoçante.

 

Vai ao forno a 180º - 40min, mas façam o teste do palito.

 

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Fica muito fofo mesmo!

Rende 9 fatias bem grandes :D o valor nutricional por cada:

 

 

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Vão experimentar?

:D