Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Insiste não desiste

Partilha de ideias/refeições saudáveis para me ajudar a continuar e a vocês também. O meu e o teu dia-a-dia aqui.

Insiste não desiste

Partilha de ideias/refeições saudáveis para me ajudar a continuar e a vocês também. O meu e o teu dia-a-dia aqui.

Bola de carne fit ♡

11830055_1035794756454081_1372907308_n.jpg

 

Ingredientes:

» 150gr de fiambre de frango

» 200gr de paio york fatiado

» 200gr de água

» 30gr de manteiga magra

» Sal

» 25gr de fermento de padeiro

» 400gr de farinha de mistura

» 1 gema para pincelar

 

NOTA

- Usei o fiambre e o paio marca pingo doce

- A farinha usei a do Lidl (se usarem a mesma que eu não precisam colocar sal)

 

Preparação:

* Usei a bimby! Podem fazer na bimby, maquina de fazer pão ou à mão no mesmo processo e sequência!

 

Misturar a água, o sal, o fermento e a manteiga. 1min/37º/vel.colher

Acrescentar a farinha. 3min/vel.espiga

(no método normal, aquecem tudo numa taça no microondas 1min e, por fim, vão acrescentando a farinha e amassam com as mãos)

A massa tem de ficar assim...

 

11830298_1035794779787412_559146725_n.jpg

 

Deixei a levedar por 1h.

Depois estendi a massa com o rolo e fui colocando as fatias do fiambre e do paio.

Enrolei, pincelei com a gema e levei ao forno por 30min a 180º.

 

11851130_1035794723120751_515929806_n.jpg

 

 

Depois de pronta e quase fria, cortei em fatias. Rendeu 17 fatias!

Ficou muito mas muito boa. O paio que usei é com menos gordura.

 

11874019_1035794696454087_571056824_n.jpg

 

 

Valor nutricional por fatia:

 

bola de carne fit.jpg

 

Não tem um bom valor nutricional? Ao ataque :P

 

Experimentem! :)