Sabem aquele famoso gelado oreo que a maioria baba só de ouvir falar? Pois bem, esqueçam... É maravilhoso e tal mas agora chegou a versão "fit" xD
Vamos poder comer e lambuzar à vontadinha...
É tão simples que todos podem ter no congelador!
Vamos à receita :P
ATENÇÃO: leva quark (viciooooooooooo)!! :D
Ingredientes:
» 400gr de queijo quark 0%
» 200gr de iogurte natural
» 100gr de claras
» Adoçante liquido ao vosso gosto - provem a massa no fim e acertem na quantidade.
» bolachas e fruta ao vosso gosto - exemplos de sabores que já usei: cookies de chocolate (usei 10 trituradas) com morangos (usei 100gr congelados); e também já fiz de filipinos brancos (usei 12 triturados) com amoras (usei 100gr congeladas)
» opc: 15gr de whey cookies&cream
Fica delicioso este gelado, mas podem usar bolachas ao vosso gosto e fruta se assim quiserem.
O meu próximo será de bolachas oreo :D
Preparação:
* Juntar o quark e o iogurte.
* Bater as claras em castelo e juntar à mistura anterior.
* Triturar as bolachas e juntar na massa. Mexer bem e colocar o adoçante.
* Por fim, deitam na forma, para depois ir ao congelador e colocam a fruta.
* Vai ao congelador e fica pronto em algumas horas, mas o ideal é fazer no dia anterior.
Este é o de cookies de chocolate e morangos! Uma delicia :)
Este é o de filipinos de chocolate branco e amoras!
Recomendo tirarem do congelador 30min antes de comer para conseguirem partir. Depois voltam a congelar o resto. Ou coloquem em individuais, como preferirem.
Rendeu 6 doses bem generosas.
Para terem uma ideia do valor nutricional por dose, aqui fica do exemplo do sabor cookies de chocolate e morangos:
A vosso pedido aqui coloco esta quiche! É uma receita muito simples e que fiz consoante os meus gostos apenas.
Ingredientes:
» 2 ovos
» 300gr claras
» 150gr curgete
» 150gr de espinafres
» 2 queijinhos vaca q ri
» 150gr de tomate
» 150gr de cogumelos laminados
Preparação:
Bater os ovos com as claras e reservar.
Colocar todos os ingredientes prontos a usar - lavados e cortados em bocadinhos.
Usar uma forma de silicone de preferência, colocar todos os ingredientes e depois cobrir com a mistura de claras e ovo. Só tempero no fim por cima. Usei salsa, sal, limão em pó e noz moscada.
Levar ao forno cerca de 25min a 180º.
Usem os ingredientes que mais gostarem ou que vos apetecer.
Exemplo: milho, atum, frango, salmão, camarões, delicias do mar, ervilhas, rebentos de soja, queijo ralado, cenoura, ananás, etc...
Coloquem isto à frente de qualquer um, com mel por cima e garanto que ninguém resiste :P
Posso me tornar repetitiva e dizer que está maravilhoso? Está mesmo. É um chessecake que por norma agrada a maioria... Tem um gosto fresco de verão e leve. Só experimentando para saber.
Ingredientes Base:
» 100gr de flocos de aveia
» 20gr de soja texturizada
» 5gr de farelo de trigo
» 85gr de claras
» Adoçante
Preparação:
Misturar tudo muito bem, forrar a base da forma e levar ao forno 10-15min a 180º.
Ingredientes recheio:
» 200gr de iogurte natural
» 400gr de quark 0%
» 3 claras em castelo (100gr)
» Adoçante
» Raspas de um limão
» Raspas de duas lima
» Aroma de limão
Preparação:
Juntas as raspas, o aroma, o iogurte e o quark numa taça. Bater as claras em castelo e juntar à mistura anterior.
Por fim juntar o adoçante a gosto.
Colocar por cima da base e levar ao forno 40min a 180º.
Decorei com raspas de limão. Adoro comer isto com mel por cima, têm de experimentar!
As minhas fatias são verdadeiras fatias, não são amostras :D
Rende 8 fatias, cada uma com este valor nutricional:
Não existe nada mais simples e mais fácil de fazer como esta pizza saudável, mas, muitas pessoas me perguntaram como fiz a base então resolvi colocar num post aqui :)
Simples meus mores!
Para este tamanho, prato normal. Na próxima eu tiro a medida :p
Ingredientes:
- 15/20gr de polvilho doce
- 200gr de claras
Preparação:
Bater as claras com o polvinho e levar a frigideira em lume médio.
Quando estiver a crepioca pronta tirar e colocar em cima de papel vegetal para rechear e levar ao forno.
Exemplo de recheio, como na foto: Polpa de tomate, abacaxi, delicias do mar, queijinho vaca q ri light, atum natural, cogumelos laminados, ovo e tomate. Temperei e levei ao forno por uns 10-15min. E fica maravilhosa e pronta a comer!
Vocês sabem o meu vicio por quark (o 0% do lild) e em como eu adoro fazer receitas com ele, o que parece dar-vos muito jeito o meu vicio, pois cada vez mais, vejo pessoas a comprar este produto e mais pessoas ainda que não sabem como o comer sem ser simples. Ora bem, não me faltam receitas no blog com ele... Aproveitem! Esta é mais uma das receitas que eu amei :D está mais do que aprovada (por mim xD)
Ingredientes:
» 3 ovos
» 700gr de quark 0%
» 20gr de farinha de aveia
» 15gr de cacau magro em pó
» Adoçante a gosto (usei liquido)
Opcional:
» Aroma de chocolate (eu usei)
» 1 scoop (25gr) de whey chocolate (usei da MP sabor chocolate brownie)
NOTA:
- para quem não usar whey, use a mesma quantidade mas em cacau magro.
Preparação:
- Misturar os ovos, o quark e o aroma.
- Acrescentar depois a farinha, a whey e o cacau. Mexer muito bem!
- Por fim, juntar o adoçante.
Vai ao forno numa forma de silicone ou outra redonda, de preferência com o fundo removível ou fazem como eu, usei papel vegetal numa forma simples redonda (não precisam de untar, sai direitinho)... 200º cerca de 45min. Façam o teste do palito.
Deixar arrefecer por completo e recomendo levar ao frigorifico uma a duas horas pelo menos para se servir fresco.
- Picar a cebola e o tomate e colocar no tacho, junto do molho de tomate e o azeite. Refogar um pouco e depois colocar a mistura do marisco e mexer bem, em lume médio 1 a 2min.
- Acrescentar a água e quando estiver a ferver colocar a quinoa.
- Deixar cozer +/- 15 minutos.
- A 5min do fim acrescentar as restantes delicias e os temperos.
- Quando estiver pronto, apagar o lume, mexer e deixar tapado por uns 10min, para a quinoa cozer totalmente.
A fotografia foi tirada no fim dos 15min. Depois apago e espero 10min e fica pronto (como está na fotografia inicial).