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Insiste não desiste

Partilha de ideias/refeições saudáveis para me ajudar a continuar e a vocês também. O meu e o teu dia-a-dia aqui.

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Doce de chia e frutos vermelhos ღ

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Comer algo doce, saboroso e com cerca de 100cal é um sonho! :) JURO que isto é uma delícia mesmo, eu adoro ter este doce sempre pronto no frigorifico... Experimentem e vão saber de que falo.

 

 

Ingredientes:

- 50gr de amoras

- 400gr de morangos

- 800gr de leite de côco (2 latas)

- 10gr de gelatina em pó

- 200ml de água

- 5ml de adoçante

- 40gr de chia

- 40gr de mel

- fruta a gosto para colocar por cima. Eu neste dia usei banana.

 

 

Preparação:

Diluir a gelatina em água quente e reservar. Triturar os morangos e as amoras junto do adoçante até ficar puré. Depois juntar a gelatina em água. Colocar nas taças e levar ao frigorifico cerca de 2h.

Depois juntar a chia, o leite de côco e o mel e mexer bem. Verificar a consistência do doce de morango e colocar por cima de cada um. Levar novamente ao frigorifico mais 4h. Servir depois assim ou com fruta. (Na minha fotografia a camada do leite de côco com a chia é mais fina pois usei apenas uma lata, mas a receita já foi alterada de modo a essa camada ficar um pouco maior :D claro que isso é a gosto, se gostarem assim usem metade do leite de côco e da chia)

 

Fica de comer rezando :D kkkk

 

 

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Rendem cerca de 16. Valor nutricional de cada, de acordo com as quantidades que coloquei aqui na receita:

 

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Vão experimentar?

 

 

 

Baixinho de maça e banana ღ

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 Hoje trago-vos esta delicia, é tãaaaaaao bom! Gostam de maça com banana? Eu adoro. Este bolo fica muito bom e é saudável.

 

A receita é...

 

Ingredientes:

- 150gr de farinha integral (ou de aveia, arroz, linhaça)

- 5ml de adoçante liquido

- 1 c. café de fermento

- 2 ovos

- 500ml de leite magro

 - 2 maças (pequenas, cerca de 250gr com casca)

- 1 banana (cerca de 80gr)

- 1 c. café de essência de baunilha

 

 

Preparação:

Cortar a fruta em lâminas e reservar.

Misturar a farinha, o fermento, o adoçante, ovos e a essência. Depois juntar o leite aos poucos e ir mexendo.

Untar uma forma, colocar a massa (que fica líquida) e por cima dispor a fruta.

Levar ao forno por 40min a 200º. Fiquem atentos para não passar muito o tempo certo para a massa ficar molinha.

 

 

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Fica assim! Parece e é uma delícia :D

 

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Rende 10 fatias bem generosas, valor nutricional de cada:

 

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Vão experimentar?

Não se vão arrepender!

 

 

Empada de frango e batata doce fit ❃

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Uma maneira rápida e fácil de ter sempre empadas maravilhosas, fit e saudáveis sempre prontas!

 

Vamos à receita!

 

Ingredientes massa:

- 500gr de batata doce cozida

- 200-250gr de frango cozido e esfiado

- 1 chávena farinha de arroz

- 1/2 chávena de goma de tapioca

- temperos a gosto

 

Ingredientes recheio:

- 400gr de frango cozido esfiado

- 300gr de tomate sem pele

- 40gr de azeite

- temperos a gosto

 

 

Preparação de recheio:

Cortar o tomate em bocados pequenos. Colocar a refogar os temperos, o azeite, o tomate e o frango. Quando o recheio começar a ficar sequinho reservar.

 

Preparação da massa:

Amassar as batatas, depois juntar o frango a farinha de arroz e a goma de tapioca. Temperar a gosto a massa.

Depois colocar nas formas (podem usar de silicone ou não. Rechear e cobrir/tapar a empada.

 

Vai ao forno por 25min a 200º.

 

Rendem cerca de 20.

Valor nutricional de cada:

 

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Vão experimentar amores?

 

 

Brownie nutella ❣

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Tenho este blog, com o maior gosto e pretendo ajudar com receitas fáceis e saudáveis, mas por vezes quem não sai da rotina e vai aos seus doces favoritos?

 

Aqui está um dos meus, amooooo!!! Tenho de partilhar esta receita super fácil e maravilhosa. É impossível comer só um pedacinho.... JURO!

Aqui vai a receita:

 

Ingredientes:

- 280gr de nutella

- 2 ovos

-. 10 colheres de sopa de farinha (cerca de 150gr)

- algumas gotas de chocolate (opcional)

 

Misturar tudo e bater tudo muito bem, até ficar uma massa homogénea. Deitar num tabuleiro forrado, untado ou numa forma de silicone e por cima deitar as gotas de chocolate.

 

Levar ao forno a 180º - 12min.

 

Corte em rectângulos e sirva. Simples ou a acompanhar uma bola de gelado, fica maravilhoso.

 

 

Rendem cerca de 8 fatias.

O valor nutricional de cada fatia:

 

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Num dia livre, façam esta maravilha. Vão amar.

<3

 

 

Quiche de salmão e cogumelos ♡

 

 

 

Esta é das minhas quiches favoritas! Adoro msmo muito e é tão saudável que é impossuvel vocês não fazerem... algum ingrediente que não gostem podem alterar por outro a vosso gosto.

 

Ingredientes:

- 2 ovos

- 4/5 claras (cerca de 160gr)

- 1 c. sopa de quark

- 1 queijo vaca que ri light

- 170gr de cogumelos laminados

- 70gr de salmão fumado

- 100gr de cenoura ralada

- temperos a gosto

 

 

Preparação:

Misturar tudo e mexer muito bem sem desfazer o salmão ou os cogumelos.

Levar ao forno por 20/25min - 200º.

 

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Vão experimentar?

 

 

 

Pãozinhos Tai de mistura ✵

 

 

 

Adoro este pão, é super fácil de fazer e tãaaaaaaao bom :)

 

Ingredientes:

- 240gr de água

- 20gr de fermento de padeiro fresco

- 30gr de mel

- 30gr de manteiga sem sal (magra)

- 500gr de farinha para pão de mistura

- sal a gosto

 

 

Preparação:

Caso façam na bimby, colocam no copo a água, fermento, sal e a manteiga - 1min/37º/vel.3

Caso não tenha misturar tudo e levar ao lume, com o mesmo processo mas por 1,30min, sempre a mexer.

Por fim juntar a farinha - 3min/vel. espiga

Juntar a farinha à mistura e mexer com as mãos até formar a massa.

Depois deixar levedar até 1h.

Eu faço pãezinhos de cerca 50gr cada. Rende 16 pães.

 

 

 

Vejam só :)

 

 

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Vamos ao valor nutricional, de acordo com o que usei, sendo os valores dados pelo MyFitnessPal (mas usem com os vossos ingredientes)

 

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Vão fazer?

 

 

 

Tartitas de maça ❃

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Fiquei tão deliciada com estas maravilhas em ponto pequeno que não consegui resistir e comi tantas :O são maravilhosas

 

Querem a receita, não querem? Vamos lá

 

Ingredientes:

Base

- 130-140gr de aveia em farinha e flocos

- 3 claras (cerca de 95gr)

 

Recheio

- 390gr de maças cozidas sem casca (cerca de 3)

- canela a gosto

- adoçante ou mel (usei 15gr de mel biológico)

 

 

Preparação:

Usei 100gr de farinha de aveia e o resto em flocos pequenos e misturei as claras. Mexi até ficar uma pasta seca. Forrei as formas e levei ao forno por 20min a 220º.

Depois cozi as maças no microondas, esmaguei até ficar uma parta mas com alguns bocados e juntei a canela e o mel.

Ao estarem prontas as bases, é só encher com o recheio e vai novamente ao forno por 10min a 180º/200º.

E ficam prontas a servir, são deliciosas!

 

 

 

Vão experimentar?

 

 

 

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